Soupe du moment servie froide, préparée maison avec des pastèques et des poivrons, un peu de basilic, servie avec un sandwich au pain de campagne toasté : saumon fumé et cream cheese.
Soup of the season served cold, homemade with watermelon and red peppers, a bit of basil, served with a toasted sandwich: country bread, smoked salmon, and cream cheese.