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IRISH COFFEE
-1 cuillére à soupe de sucre de canne
-4 cl de whiskey irlandais
-Remplir à un pouce du haut du verre de café bouillant
-Chauffer le tout
-Remuer 10 secondes
-Verser de la créme fraiche liquide trés légèrement fouettée sur le dessus à l'aide d'une cuillére.
-Ne rajouter ni paille, ni cuillére, ni soucoupe.
7 €
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BAILEYS COFFEE
-Même recette que l'Irish Coffee, sans le sucre de canne et avec 6 cl de Baileys à la place du whiskey.
7 €
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HOT WHISKEY
-Faire chauffer un mélange de 4 cl de whiskey Irlandais avec 1 cuillére à soupe de sucre cassonade et de l'eau chaude à 2 pouces du haut du verre.1 cuillére à soupe de sucre de canne
-Mélanger 10 secondes pour bien faire fondre le sucre.
-Ajouter une rondelle de citron perlée de quelques clous de girofle.
7 €
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HOT PORT
-Même recette que le Hot Whiskey, avec 6 cl de Porto à la place du whiskey.
7 €
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